Información e imágenes cortesía de Focus Studio

Rutas & Origen es una nueva opción para todos los amantes de la alimentación consciente y consumo orgánico que deseen probar deliciosos platillos en este ámbito. Desde Focus Studio nos comparten esta iniciativa que se realiza en cooperación con distintas empresas y personalidades del sector.

Este sábado 9 de octubre tendrán su primer actividad y compartimos la invitación, la cual es la siguiente:

"Bienvenidos a este espacio gastronómico en Xela, que trae a la mesa la importancia del recorrido de los ingredientes desde la tierra hasta que llegan a la mesa.

Comenzamos esta primera temporada honrando a la Trilogía de la Creación: el Agua, el Aire y el Sol. 

Para esta primera cena, contamos con un invitado de lujo, el Chef. Carlos Cruz, mentor, amigo de la casa y reconocido cocinero Guatemalteco. 

Nos inspiramos en las llamadas "3 hermanas", para crear nuestros platos: el frijol, el maíz y la calabaza como ingredientes principales.

¡Te esperamos para poder hacer comunidad a través de la gastronomía!"